Luxe belegde canapés

(plm. 5 cm doorsnede)

• Gerookte forel met selleriesalade

• Seizoenspate met uiencompote

• Gerookte zalm met rode uienringen en dilledressing

• Krabsalade/kip-kerriesalade

• Filet Americaine met kappertjes, peper en uitjes

• Carpaccio op klassieke wijze

• Gerookte ham met een meloenbolletje

• Boeren brie met portstroop en een walnoot

• Haringfilet met rode ui

• Hollandse garnalen met appel en whiskysaus