Italiaans buffet

Koud:

• rundercarpaccio met Parmezaanse kaas en truffeldressing

• Italiaanse windgedroogde ham met meloen

• vitello tonato met kappertjes en tonijnmayonaise

• tomatensalade caprese

• groene salade

• pastasalade met tonijn en olijven

• diverse broodsoorten met tapenades en kruidenboter

Warm:

• In kruidenolie gebakken gamba’s met bosui
• lassagne Bolognese
• kip in romige truffel-champignonsaus en fettuccini